Essaouira est bercée depuis toujours par les vagues de l’océan Atlantique. Vous rendre sur son port pour assister aux ballets des bateaux de pêche est un incontournable ! Il est bien évidemment logique que le poisson et les fruits de mer fassent alors partie intégrante de la gastronomie de l’ancienne Mogador. Vous allez pouvoir déguster des produits d’une grande qualité dans l’un des nombreux restaurants de poisson à Essaouira.
Quels restaurants pour manger du poisson frais à Essaouira ?
Si vous allez sans nul doute tomber sous le charme de la « Saint-Malo marocaine », avec sa célèbre médina et sa Sqala, vous allez également succomber à sa gastronomie…
L’Atlantique est un formidable vivier naturel qui permet aux chefs des restaurants de poisson à Essaouira de proposer des plats savoureux de qualité. Sardines, bars, rougets, lottes, saint-pierres… Vous allez déguster ces poissons venus tout droit du port de pêche d’Essaouira sous forme de grillade à la plancha, en tajine mais aussi dans les traditionnelles pastillas ou briouates ! Les amoureux de fruits de mer se régaleront pour leur part avec des homards d’une fraîcheur inégalable, des araignées, des palourdes, des calamars, des poulpes, des crabes, des seiches ou encore des crevettes.
Pour vivre une expérience culinaire inédite et pleine de saveurs, vous pourrez vous rendre dans un établissement situé sur le port avec une formidable vue sur mer, à la médina ou encore au bord de la mer.
Mais L’attraction la plus connue d’Essaouira est son marché aux poissons où vous choisissez du poisson et des fruits de mer frais du marché à préparer pour vous. Il est ouvert tous les jours de l’aube au crépuscule, avec des vendeurs vendant des produits frais comme des légumes verts et des légumes-racines a côtés de fruits de mer frais comme des crabes et du homard.
Conseils pour manger du poisson à Essaouira
Pour profiter pleinement de votre sortie dans un restaurant de poisson à Essaouira, vous devez sélectionner l’établissement avec la plus grande attention. En consultant la sélection d’Essaouira Guide, vous aurez la garantie de vous rendre dans un restaurant de qualité avec des produits frais et locaux, pêchés dans le cadre d’une démarche durable et écoresponsable.
Découvrez sans plus attendre les meilleurs restaurants de poisson à Essaouira choisis pour leur carte de qualité par Essaouira Guide !
MBeach
Situé sur la baie de l’ancienne Mogador, Le Mbeach est le restaurant de plage d’Essaouira et il offre une expérience inoubliable. Ils ont une merveilleuse sélection de plats de fruits de mer. Le service soigné ainsi que des recettes signatures de la mer. Vous pouvez passer votre journée ici, et profiter de leur menu avec de belles vues sur l’océan !
Zahra´s Grill
Si vous cherchez à manger quelque chose de spécial, alors Le Restaurant Zahra’s Grill est l’endroit idéal. Les vues de ce restaurant sont magnifiques, vous pouvez voir la baie d’Essaouira d’ici ! Ils se spécialisent dans les fruits de mer fumés et grillés, c’est un peu cher mais ça vaut vraiment le coup pour une occasion spéciale.
Le Chalet de la Plage
Vraiment super restaurant de poisson et fruits de mer sur la côte à Essaouira. Ils ont un excellent menu qui propose des plats et des boissons typiquement méditerranéens. Vous trouverez des crustacés, des oursins, des crevettes, des calmars, des homards et des poissons entiers à cet endroit – très savoureux ! Les serveurs sont toujours polis aussi.
